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疲れやすい時期に栄養チャージ♪
いよいよ夏を迎える準備期間がやってきました！

この時期はムシムシじめじめとなんとなく疲れやすい気候です。

そんな時こそ、しっかり食べてこれから来る夏に備えましょう！

材料（2人分）
・真あじ・・・1尾
・ミニトマト・・・3個
・生姜・・・1/2片
・みょうが・・・1個
・大葉・・・3枚
・小ねぎ・・・2本
・白ごま・・・小さじ1
・（A）すし酢・・・小さじ2
・（A）醤油・・・小さじ1

作り方
【１】あじは塩焼きにして身を粗くほぐしておく。ミニトマトはヘタを取り半分に、生姜、みょうが、大葉は千切りにする。小ねぎは4～5㎝の長さに切る。

♪あじは生のものを焼いたものだけでなく、干物でも代用できます。

【２】①と白ごまをボウルに入れて（A）を合わせて回しかけ、和えるだけ！

完成♪

★栄養ポイント
・あじはアミノ酸がバランスよく含まれる食材です。
・生姜やみょうが、大葉などの香味野菜を使用することでは食欲が落ちる季節でもさっぱりといただけます。
・生姜には巡りをよくする働きがあります。暑い季節に冷たいものを摂り過ぎたり、冷房のきいた部屋に1日中いると体の内側が冷えてしまいやすくなるため、気を付けましょう。

明日の献立に、是非お試しくださいね。

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